茶文化在我国源源不绝,很多人把喝茶看作是一种重要的摄生方法,对喜爱喝茶的人来说,“甘愿终身不喝酒,不行三餐无茶喝”。多数人并不会故意去挑选某一种茶杯,可是最近有传言称用不锈钢杯泡茶会让人中毒,这是真的吗?究竟用什么杯子泡茶最健康呢?
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从健康的视点来说,与其它原料的杯子比较,玻璃杯是最好的泡茶用具。据大河网报导,玻璃杯在烧制过程中不含有害的重金属和有机化学物质,所以咱们在用玻璃杯泡茶的时分,不必忧虑会摄入这些有害于人体健康的物质。别的,玻璃杯外表非常润滑,所以细菌等不容易在杯壁孳生,并且易于清洗。
有人以为,不锈钢中含有铬,而铬是一种有毒金属,因此在用不锈钢杯泡茶的时分,铬可能会分出并溶解到茶水中,从而使人中毒。这种观念听起来煞有其事,但事实上,用不锈钢杯泡茶并不会给人体健康带来损害。首要,茶水挨近中性,离子强度也很低,几乎不有腐蚀性,更不行能在短期内腐蚀不锈钢杯;其次,尽管不锈钢中含有铬,但国家对用于餐饮容器的不锈钢拟定了严厉规范,所以关于正规的不锈钢杯来说,即使其在泡茶时有铬分出,也远远达不到对人体健康有害的程度。
陶瓷杯也是常用的泡茶用具,但并不是一切的陶瓷杯都合适泡茶。《郑州晚报》主张咱们咱们,在泡茶的时分,应挑选无彩釉涂染、内壁无色的陶瓷杯,由于这种杯子不只安全、耐高温,并且具有相对较好的保温作用。但最好仍是不要挑选画有图画的陶瓷杯,由于这些图画其实是一种颜料,存在安全危险危险。特别关于内壁涂有釉的陶瓷杯来说,当杯中盛入温度比较高的茶水时,这些颜猜中的铅等有毒重金属元素可能会溶解到茶水中,从而给人体健康带来损害。(雷雪梅)