好的餐具不仅给人带来美的享受,更融于一蔬一饭中,为平淡的生活增添一份温暖、喜气和仪式感。
正如清代大吃货袁枚在其所著的《随园食单》中,就曾留下过:“美食不如美器”的佳句。
当然,这不是贬低任何一方,而是说好的餐具确实会提升食物的味道。简单普通的食材,配上好看的餐具,享用起来也是心情愉悦的。
11件套包含:3个8寸圆盘、2个4.5寸饭碗、1个8寸汤碗、1个大汤勺、2个小汤勺、2双红木筷。
家常饭三菜、两饭、一汤,有滋有味,还不铺张浪费,很适合小情侣或新婚夫妻!而且单身的小伙伴也可以入手,多炒两个菜也够盛,富余一套碗筷,招待客人还方便~
日式陶瓷餐具的花色简约、清雅,已渐渐成为了一种餐具风向标,慢慢的变多的小资青年和家庭都选择日式餐具来装点食物。
可能很多人对日本瓷器的了解还仅限于美浓烧、有田烧、波佐见烧等,但作为日常餐具,偏高的价位不是所有人都能接受的。
其实在盛产瓷质餐具的日本,还有很多不错的烧牌。随着现代化工业的发展和陶瓷业的壮大,规模较大的陶瓷作坊就渐渐发展为成熟的陶瓷厂家。
神田烧就是一个例子,它总结了诸如美浓烧、有田烧、波佐见烧、九谷烧、小鹿田烧等特点,瓷器光泽通透均匀,釉面油润,细看颇有老玉的质感。而且质地坚硬,经久耐用。品质一点不输那些老牌的瓷器。
神田烧餐具由日本陶艺大师亲自制版,手工绘制釉下彩,落笔时浓淡渐变的笔墨,反而另其在精致之于多了一丝鲜活和灵气。
4.5寸饭碗,敞口、圆肚、深底,容量不小。适合用来盛饭、吃面、喝汤,大小刚好可以捧在一只手里。
样子颇有些小时候外婆家盛馄饨、汤圆、米粉的那种怀旧感,一股亲切感涌上心头。
8寸圆盘介于深盘与平盘之间,适合盛放菜肴。我早上还很喜欢用它盛放面包、点心、包子、寿司之类,显得很精致。
8寸大汤碗,使用率也很高,螺蛳粉、排骨汤、小米粥这类汤汤水水的食物,用它装一滴汤也不浪费。
配套使用的大汤勺,向外弯曲的手柄,握取舒适省力,而且加长设计,传热慢不烫手。
小汤勺也是喝汤、喝粥少不了的物件儿啦,还是平时做菜辅助量取调味料的小道具。
红木筷选用优质原生态红木打磨抛光,无漆、无蜡、无油、无味。长度适中,大部人握着都顺手。偏尖头的日式筷,能轻松夹挑易滑的食物。
精美的碗碟衬托亲手做的菜肴,忍不住就想晒几张美照到PYQ,这就是神田烧的魅力所在。我推荐它的理由不仅因为它质优、好看、实用、性能好价格低,更因它带给人生活的情趣~
神田烧由日本神田株式会社与Super-e绣渤意集团共同创立,产地位于日本土岐市——被誉为“日本陶瓷产量第一的城市”。
土岐市拥有1300多年的制瓷历史背景和文化,诞生了无数令人称赞的绝美茶陶、顶级餐具等,大家熟知的美浓烧正产于此地。 神田烧作为后起之秀,总结了诸如美浓烧、有田烧、波佐见烧、九谷烧等日本著名瓷器的特点,各取所长,形成了独特的神田烧陶瓷工艺。
神田烧瓷器的特色是表面细腻光滑,色泽沉稳,气韵温雅,纹饰设计散发着浓浓的日式艺术格调。 精巧雅致,是自用或馈赠亲友的佳品。
由日本陶艺大师亲自制版。从陶泥到成器,都需要严格经过八道主要工序:采土炼泥、拉胚造型、修正器身、打磨印胚、晾干素坯、釉下上彩、施釉、窑烧。
且由于东浓地区自古以来盛产优质的高岭陶土,色质细白,质密轻盈。所制陶瓷胚体也比普通胚体轻30%左右。
对比同样大小,厚度还更薄一点的普通瓷碗,神田烧的瓷碗重量显而易见要更轻巧一些,盛满饭菜端着吃也更省力。
烧制好的成品,光透过来,光滑细腻的洁白瓷釉上,散发出玉石般的温润与透亮。以指尖轻叩碗壁,声音清脆、柔和,宛若钟磬之音般悦耳。 只要在强光下观察瓷碗的细腻度跟光泽感,就知道差别了,跟普通瓷碗不一样!
普通瓷碗越厚,透光性越差。甚至有些碗胚已经薄得照出人影儿了,依旧出不来那种均匀细腻的透光度...
日本原生态陶土所制的瓷碗,碗胚越厚反而透光性越好,不仅通透明亮、均匀细腻,而且还微微透出玉石般的温润光泽。给大家做了光照对比,一看便知!
光美不行,还要耐用!能放进200多度高温的微波炉、烤箱加热食物( 大家要注意:只有优质高岭土的釉下彩瓷碗才能进烤箱,否则易炸裂 ), 而且懒得洗碗时,直接丢进洗碗机、消毒柜,也毫无压力。
此外,陶瓷釉彩工艺大体上分为釉上彩、釉中彩、釉下彩,且尤以釉下彩和中彩品质zui高,但釉中彩多用作工艺品和收藏。
釉上彩是在瓷器釉面上色后再二次低温( 600~900℃ )烧制,成本低、摸着有凸起和粗糙感。颜色艳丽却浮于表层,易腐蚀、掉色,溶出釉彩中的有害物质。
像小编之前入手的某釉上彩,虽然看着厚重、好看,但表面花纹也是 凹凸不平的,出于健康角度,不建议用来盛饭。
而反观神田烧釉下彩光滑温润,一眼便是心安。 用它吃饭很安全~花色被釉面覆盖,不含铅铬,不需要过多的担心掉漆与有害于人体健康的物质析出的问题。
釉下彩是瓷器的花纹被一层透明釉膜覆盖在下边,就像一层玻璃膜一样,把颜料完全隔离在“保护罩”内,经久不掉色、不磨损,无有害于人体健康的物质溶出。
神田烧沿用古法釉下彩工艺,使用无铅铬颜料,手工绘制纹饰于素坯之上,再进行上釉、窑烧等。
神田烧采用1300度高温一次烧制的工艺,这就对窑内的温度、湿度要求极为苛刻,稍有偏离,都烧不出神田烧的极致质感。 高温烧制的瓷器胚体经高温充分氧化,金属含量低于安全标准,无毒无害,可安心盛放食物。
细节上更是给人眼前一亮的感觉~盘碗都非常圆润,高度和大小也都十分契合手掌。
考虑到防滑需求,底部未上釉,磨砂触感更防滑。碗底整齐精美的印章上依次注明了:瓷名、品牌名及产地。
关于瓷碗的包装,大家也不需要过多的担心快递途中会碎啊之类的,因为我们在包装上可是下足了功夫呢~ 包装内材使用高强度防撞泡沫,同时快递时还会装入5层高强度波纹纸箱,来保证包装足够牢固,防止瓷器磕碰损坏,你们可以放心买回家咯~!
最后值得一提的是,绣渤意是来自日本的新锐创意家居品牌,是日本三大厨具巨头之一神田公司的合作品牌。神田厨具在日本市场占有率为90%,拥有持续50年全球消费者满意产品的口碑。
自2021年起,绣渤意和神田合力启动全球化研发&生产模式。将日本匠心工艺引入中国,整合有利资源。从研发设计、工艺技术、品质监控等多方面强强联手,保障产品高水准的同时拥有价格上的优势,为中国用户更好的提供物美价优的好产品。
绣渤意能够说是神田烧瓷器能来到中国的“搬运工”!100%的神田烧工艺,由日本陶艺大师亲自操刀。材料采集、陶瓷生产等均在日本神田工厂完成。所以跟日本商场售卖的神田烧瓷器完全无差,大家大可放心购买使用哦~
目前神田绣渤意所有货品在离岛前及入关后,都会经过多次杀菌及核算检测,以避免任何安全风险。
更重要的是,价格是比较平易近人的~11件套装才99.9元!灵动生趣的纹样,吃菜、喝汤或是嗦面、吃饭,都令人心生愉悦!
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