日本All About网站9月25日文章,原题:我国人竖放筷子、日本人横放筷子的惊人理由日本人从小就用筷子,没有人会特别考虑为何会横放。我国人也运用筷子,但却竖着放。这是怎么回事呢?
筷子的发源地是我国。前史上,各式各样的文明从我国传至日本,筷子也是其中之一。很早以前,我国人是横放筷子的,这从唐朝壁画中描绘的宴会场景就能知道。至于从何时开端变为竖放,到今日都没有清晰答案。有一种说法是,在五代十国时期,北方游牧民族兴起。刚开端,人们将用来吃肉的刀子横放,但这样既风险又不便利,所以改为竖放,筷子也是如此。即使后来我国人不再用刀子吃饭,摆放筷子的习气也保留了下来。
日本并没有相似前史,并且横放筷子有着特别含义。日本人以为,食物来自崇高的自然界,横着的筷子相当于区分崇高与尘俗范畴的鸿沟。正因为如此,日本人在吃饭前会说“我开动了”,并用筷子小心谨慎地用餐。此外,中日的筷子形状也不相同。我国的筷子头不尖,这是为表明对聚餐目标没有歹意,为便利给对方夹菜,筷子也做得较长。而日本的筷子头很尖,这首要是为了更详尽地夹取餐食,且由所以分餐制,不需要筷子太长。(作者三浦康子,陈洋译)